Restauración

abril 12 , 2018
compras restaurante

Compras efectivas para tu restaurante

Las compras, ¡benditas compras! Cuando son para nosotros y se dan las dos circunstancias de que tenemos dinero y que podemos comprar lo que queramos, realmente se disfrutan mucho pero […]
abril 10 , 2018
Lo que no hacer en la cocina

Lo que JAMÁS debes hacer en tu restaurante. Parte 1. La Cocina

En este post del blog de KLIKIN vamos a destacar lo que no debes hacer en la cocina de tu restaurante. Algunas cosas ya se saben de sobra y se […]
abril 5 , 2018
Eventos hostelería abril 2018

Los eventos para hostelería en abril 2018

Además de los eventos propios del mes de abril que tienes que tener en cuenta para tu restaurante (para poder hacer acciones de marketing y comunicación con la excusa de […]
marzo 22 , 2018
Rotación de personal restauración

Supera la rotación de personal en restauración

Si hay algo que de verdad está dañando a tu negocio (tu restaurante) y que puedes evitar y llegados a un punto determinado, solucionar, es sin duda alguna, la rotación […]
marzo 22 , 2018
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Delivery en restauración durante la Semana Santa

Llega Semana Santa y con ella, la época de salir de vacaciones, de estar para arriba y para abajo, los días de comer fuera, de pocas o ninguna gana de […]
marzo 16 , 2018
Atención al cliente en 3 tiempos

Alcanza la excelencia en la atención al cliente en restaurantes

El servicio y la atención al cliente en restaurantes no son importantes, sino básicos y fundamentales para tener un nivel de calidad espectacular. Debemos perseguir aportarles una experiencia única a tus clientes, […]
marzo 15 , 2018
almacen restaurante

La gestión del almacén de tu restaurante

El almacén es uno de los lugares claves de tu restaurante. A menudo, no tener el absoluto control sobre él puede llevarnos a tener grandes fugas de dinero (como contábamos […]
marzo 8 , 2018
menu dia restaurante

Cómo diseñar un menú del día efectivo

¡Vender! Qué nos gusta vender y cuanto más, mejor. Pero para que eso ocurra, tenemos que poner en práctica determinadas acciones que nos ayuden y potencien lo bueno de nuestro […]
marzo 7 , 2018
hip restauracion

Resumen Hip: El evento del canal horeca

El evento de la innovación Horeca volvió a Madrid el pasado mes de febrero y nos dejó importantes apuntes para tener en el horizonte, no perderlos de vista y ponerlos […]