junio 29 , 2018
INFOGRAFÍA_ATENCION_CLIENTE

5 Tenedores clave de la atención al cliente online [Infografía]

La atención al cliente de modo “online” o remota es, hoy en día, una prioridad para todos los negocios y es que alguien descontento a través del teléfono o en […]
junio 28 , 2018
brunch restaurante

El brunch, ¿es rentable?

Tienes un restaurante, das servicio de comidas y de cenas… Pero además, hace poco ampliaste al desayuno y las meriendas con una carta “especial” para estas ocasiones… Toda una inversión […]
junio 27 , 2018

¿Qué es un restaurante efímero o pop-up?

¿Se lleva lo efímero, lo circunstancial, lo que no permanece? Pocas cosas hay más efímeras que la comida, que se disfrutan muchísimo mientras se prepara y por supuesto, cuando la […]
junio 27 , 2018

¿Qué es un restaurante efímero o pop-up?

¿Se lleva lo efímero, lo circunstancial, lo que no permanece? Pocas cosas hay más efímeras que la comida, que se disfrutan muchísimo mientras se prepara y por supuesto, cuando la […]
junio 26 , 2018
reservas en restaurante

Métodos para garantizar las reservas de tu restaurante

Es fundamental para los restaurantes emplear métodos para garantizar las reservas. Recordemos que más del 5% de los clientes que realiza una reserva en un restaurante al final no va […]
junio 22 , 2018
capacidad restaurante

La capacidad real de tu restaurante: Conócela y exprímela

Seguramente, si te hiciéramos la pregunta de ¿cuál es la capacidad de tu restaurante? Sabrías rápidamente contestar con un número exacto, no dudadías… pero, ¿realmente es la capacidad de tu […]
junio 21 , 2018
terraza verano documentación

La documentación para abrir una terraza de verano

Los permisos necesarios para una terraza de un restaurante son los trámites necesarios que se tiene que solicitar para que el local de restauración pueda emplear parte del espacio exterior […]
junio 20 , 2018
tendencias restauración

Tendencias en restauración: Verano 2018

Pensábamos que no iba a llegar, que no aparecería y que no nos quitaríamos el jersey en todo el año pero de un día para otro, así, sin avisar, pasamos […]
junio 19 , 2018
marketing para tipos de clientes

Cada tipo de cliente… Una estrategia de marketing

Cada cliente, es un mundo. Esto ya lo hemos comentado alguna que otra vez y es que como cada persona tiene sus características especiales, requiere de una forma de comunicarnos […]