septiembre 7 , 2018
restaurante del futuro

¿Cómo será el restaurante del futuro?

¿Cómo será el restaurante del futuro? Dado que las costumbres han cambiado y nuestra manera de comer igual, entendemos que en el futuro habrá diferencias con respecto ahora. Teniendo en […]
septiembre 6 , 2018
carta extensa vs carta reducida

Ofrecer una carta extensa vs. carta reducida con platos de temporada

En un restaurante podemos encontrar cartas muy extensas o por el contrario reducidas, cuyos restaurantes ofrecen productos de temporada, especialidades o simplemente no trabajan con una infinidad de productos. A […]
septiembre 5 , 2018
COCINA_ENSAMBLAJE

Cocina de ensamblaje, ¿en qué consiste? Características

La cocina de ensamblaje tiene su origen en los preparados que servían de base para culminar las recetas. Una salsa determinada o un caldo de pollo reservados para el momento […]
septiembre 1 , 2018
FECHAS SEPTIEMBRE RESTAURACIÓN

Fechas Clave de Marketing para Restaurantes septiembre 2018

En KLIKIN te mostramos nuestro calendario de septiembre para restaurantes. Si en agosto llega el verano puro y duro o el invierno en Latinoamérica, ahora en septiembre llega el fin del […]
agosto 30 , 2018
terrazas de restaurante

Hasta cuándo y cómo alargar la terraza de verano

Las terrazas existen todo el año, pero es verdad que resulta casi imposible encontrar una mesa libre con el buen tiempo porque están muy demandadas. En los últimos años hemos […]
agosto 28 , 2018
objetivos de tu restaurante

Marca los objetivos del último cuatrimestre en tu restaurante

En nada, en muy pocos días, estaremos arrancando un nuevo mes pero ni de lejos, un mes cualquiera. Septiembre es el denominado mini-enero y es que a la vuelta de […]
agosto 24 , 2018
Fidelizar con App de restaurante

Las 8 mejores app para restaurantes que todo gerente debería conocer

¿Sabías que fidelizar a los clientes de tu restaurante es 10 veces más rentable que conseguir nuevos? ¿Y sabías que una buena app para restaurantes potencia esta fidelización de una forma increíble? Los restaurantes realizan importantes […]
agosto 23 , 2018
claves del éxito de un restaurante

Qué hace que un restaurante tenga éxito: Claves

El éxito de un restaurante es tan impredecible como incierto. Existen algunos estudios sobre las preferencias y prioridades de los clientes en un restaurante. Muchas de sus conclusiones pueden parecer […]
agosto 22 , 2018
higiene en tu restaurante

La importancia de una buena higiene en tu restaurante

Un restaurante puede tener al mejor chef, o los mejores productos o el mejor servicio, pero de nada vale si la limpieza no es adecuada, porque puede perder muchos clientes, […]