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Delivery just eat

Verdades y mentiras de las plataformas delivery más utilizadas: Caso Just Eat

En España, a día de hoy, el delivery o comida a domicilio es una de las áreas de restauración que más está creciendo. Ya no solo se limita a “comida […]
febrero 14 , 2019
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Rotura de stock en restauración

Existe. En realidad sí, existe. La rotura de stock en restauración es algo que ocurre más de lo que pensamos y que por no darle la suficiente importancia, negocios que […]
febrero 12 , 2019
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Foodservices y los nuevos consumidores – Conclusiones de Fitur19

Enero ha sido un mes súper intenso para el turismo y la restauración. Todos, asistimos a Fitur 2019 con los ojos y los sentidos bien abiertos. Las tendencias que van […]
febrero 7 , 2019
Fotografía gastronómica

Fotografía gastronómica: sácale partido a tu restaurante

Las tendencias de comunicación afectan a todos los ámbitos de nuestro negocio, incluso a la fotografía gastronómica. Las redes sociales, Instagram, compartir todo lo que consumimos y buscar lo que […]
febrero 4 , 2019
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San Valentín para restaurantes… Una gran oportunidad de aumentar ventas

Febrero, el que dicen el mes del amor… Y todos nos enamoramos por el estómago. Será por eso que cuando empezamos una relación, todos cogemos algún que otro kilito de […]
enero 30 , 2019
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Fast Food y Healthy ¿son compatibles?

Fast food y healthy food, dos términos que dicen tanto, que parecen tan equidistante y opuestos pero que al final, pueden llegar a relacionarse. Los que tenemos una edad y […]
enero 24 , 2019
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¿Cuáles son las mejores estrategias online de marketing para hostelería?

El marketing en hostelería es un valor en alza actualmente. Tener un restaurante y no implementar estrategias de marketing online es estar absolutamente fuera de mercado. Ya no vale con […]
enero 22 , 2019
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Las 4 estrategias de branding para tu restaurante que no puedes dejar de utilizar

Necesitas un buen branding para tu restaurante. Podríamos ser más sutiles, o darle más vueltas, pero la realidad es que si no tienes un branding bien desarrollado, todo se tornará […]
enero 17 , 2019
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La rentabilidad de un restaurante buffet

¿Son rentables los buffets libres? Quizás, si tienes un restaurante o estás por abrir uno, te plantees todos los tipos de servicios posibles. Los buffets es cierto que no es […]