Restauración

julio 10 , 2018

La higiene en el sistema delivery de tu restaurante

Hace unos días hemos leído que en Londres, dos empresas que se dedican al reparto de comida a domicilio han suspendido en higiene y salubridad. Veintitrés de los restaurantes londinenses […]
julio 3 , 2018

Congreso Online #RestaurantesFelices… Una oportunidad única y gratuita

La formación es algo imprescindible para todo profesional que se precie. Da igual su puesto, su nivel de responsabilidad o sus tareas a desempeñar. Siempre hay que seguir en continua […]
junio 29 , 2018
INFOGRAFÍA_ATENCION_CLIENTE

5 Tenedores clave de la atención al cliente online [Infografía]

La atención al cliente de modo “online” o remota es, hoy en día, una prioridad para todos los negocios y es que alguien descontento a través del teléfono o en […]
junio 28 , 2018
brunch restaurante

El brunch, ¿es rentable?

Tienes un restaurante, das servicio de comidas y de cenas… Pero además, hace poco ampliaste al desayuno y las meriendas con una carta “especial” para estas ocasiones… Toda una inversión […]
junio 22 , 2018
capacidad restaurante

La capacidad real de tu restaurante: Conócela y exprímela

Seguramente, si te hiciéramos la pregunta de ¿cuál es la capacidad de tu restaurante? Sabrías rápidamente contestar con un número exacto, no dudadías… pero, ¿realmente es la capacidad de tu […]
junio 21 , 2018
terraza verano documentación

La documentación para abrir una terraza de verano

Los permisos necesarios para una terraza de un restaurante son los trámites necesarios que se tiene que solicitar para que el local de restauración pueda emplear parte del espacio exterior […]
junio 20 , 2018
tendencias restauración

Tendencias en restauración: Verano 2018

Pensábamos que no iba a llegar, que no aparecería y que no nos quitaríamos el jersey en todo el año pero de un día para otro, así, sin avisar, pasamos […]
junio 14 , 2018
TERRAZA

Terraza de verano… Las licencias

Comienza el solecito, la buena temperatura, los días más largos y en nada tenemos aquí el verano intenso lo que quiere decir que empieza, oficialmente, la temporada de terraceo y […]
mayo 31 , 2018
fast-food infografía

Fast-Food: Tipologías para tu restaurante_Infografía

De un tiempo a esta parte, desde hace algunos años ya, el fast-food forma parte de nuestra vida de forma cotidiana. Antes fue un auténtico boom pero ahora, como todas […]