10 julio 2018
Hace unos días hemos leído que en Londres, dos empresas que se dedican al reparto de comida a domicilio han suspendido en higiene y salubridad. Veintitrés de los restaurantes londinenses que están dentro de las aplicaciones móviles de estas compañías han tenido una puntuación bajísima. Se quejan de una incorrecta manipulación de los alimentos, falta... Leer Más
música para restaurante
5 julio 2018
La música forma parte de nuestras vidas. O bien porque la escuchamos nosotros o porque escuchamos la de los comercios, radios, vecinos, etc. Lo cierto es que nos acompaña y en ocasiones muchos recuerdos vienen a nuestra mente por la música que estemos escuchando. La música lo sepamos o no influyen en nuestro comportamiento y...
3 julio 2018
La formación es algo imprescindible para todo profesional que se precie. Da igual su puesto, su nivel de responsabilidad o sus tareas a desempeñar. Siempre hay que seguir en continua formación y si es necesario, incluso, atajar con el reciclaje profesional para así poder reconvertir nuestra profesión en algo que nos guste más o por...
Fechas de julio en restauración
2 julio 2018
En KLIKIN te mostramos nuestro calendario de julio para restaurantes. En estas fechas en Europa ya se siente el calor mientras que en otros países de Latinoamérica ha llegado el invierno. Julio cuenta con bastantes fechas interesantes para potenciar tus ventas. En este post te damos algunas ideas para tus acciones de marketing en estos...
INFOGRAFÍA_ATENCION_CLIENTE
29 junio 2018
La atención al cliente de modo “online” o remota es, hoy en día, una prioridad para todos los negocios y es que alguien descontento a través del teléfono o en las redes sociales, puede generarte más de un “quebradero” de cabeza. En realidad, toda la atención al cliente es básica y debe ser tratada con...
brunch restaurante
28 junio 2018
Tienes un restaurante, das servicio de comidas y de cenas… Pero además, hace poco ampliaste al desayuno y las meriendas con una carta “especial” para estas ocasiones… Toda una inversión pero lo has hecho súper bien, has creado una excelente comunicación y te funciona genial. Tus clientes han aumentado y tus ventas por consiguiente, también....
27 junio 2018
¿Se lleva lo efímero, lo circunstancial, lo que no permanece? Pocas cosas hay más efímeras que la comida, que se disfrutan muchísimo mientras se prepara y por supuesto, cuando la degustamos pero en pocos instantes, desaparece. Pero no por ello tiene menos valor, casi al contrario porque en este momento en el que tenemos absolutamente...
reservas en restaurante
26 junio 2018
Es fundamental para los restaurantes emplear métodos para garantizar las reservas. Recordemos que más del 5% de los clientes que realiza una reserva en un restaurante al final no va al local y que un alto número de personas al final decide no acudir al restaurante. Todos estos “no shows” producen enormes pérdidas en la...
capacidad restaurante
22 junio 2018
Seguramente, si te hiciéramos la pregunta de ¿cuál es la capacidad de tu restaurante? Sabrías rápidamente contestar con un número exacto, no dudadías… pero, ¿realmente es la capacidad de tu restaurante / local? Y es a que veces ocurre que no lo tenemos del todo claro o que lo que pensamos que es la capacidad...
terraza verano documentación
21 junio 2018
Los permisos necesarios para una terraza de un restaurante son los trámites necesarios que se tiene que solicitar para que el local de restauración pueda emplear parte del espacio exterior de la vía pública como terraza. En esa terraza se incluyen elementos como mesas, sillas, sombrillas, elementos separadores móviles, elemento auxiliar de información, mesa auxiliar,...