27 abril 2018
restaurante 3.0
Cuando tienes un restaurante estarás más que ocupado haciéndote cargo de la gestión diaria, de la sala, de la cocina, del personal, de las compras, de los clientes, de las ventas, de las cuentas… De todo lo que consideramos imprescindible para que un negocio tenga éxito y no solo sobreviva sino que además, tenga éxito... Leer Más
vegetariano vs vegano
26 abril 2018
Lo healthy, lo saludable y lo bueno, cada vez está más de moda, afortunadamente y es que los restaurantes vegetariano / vegano están en aumento de forma exponencial gracias a la nueva conciencia que todos vamos teniendo cada vez más de lo importante que es comer bien, de forma saludable y no sólo cuidarnos por...
25 abril 2018
Que tu restaurante es un negocio, de eso, no hay ya a estas alturas, ninguna duda. Y es que por mucho que sea tu sueño, tu proyecto o quizás el heredado de tu familia… Siempre, un restaurante hay que verlo como un negocio y cuanto más lo profesionalices, mejor funcionará internamente y más se verá...
sala de restaurante
24 abril 2018
En este post del blog de KLIKIN vamos a destacar lo que no se debe hacer en la sala de tu restaurante. Son acciones que ya debes tener claras y que deben salir de forma natural, pero es positivo recordarlas. ¿Quieres saber lo que jamás se debe hacer en la sala de tu restaurante? Pues...
20 abril 2018
Esta semana hemos vivido uno de los grandes momentos de la alimentación a nivel internacional y es que hemos podido presenciar la celebración de la feria Alimentaria 2018. Un encuentro único, que todos los participantes y asistentes así como la organización prepara durante dos largos e intensos años con muchísimo mimo, atención y también como...
Formación para restaurantes
19 abril 2018
A estas alturas de la película ya nadie debería tener dudas de que la formación es imprescindible en cualquier profesión. Y es que hay cosas que por mucha experiencia que tengas, por mucho que trabajes, no se puede aprender en el trabajo y no es porque no seas bueno ni capaz sino porque el ritmo...
18 abril 2018
España es mundialmente conocido, en aspectos culinarios, por sus tapas y es que es más que habitual llegar a un restaurante y con la bebida, que nos traigan un aperitivo que normalmente consideramos “es gratis” como detalle de la casa. Esta, es una práctica cada vez más extendida a nivel internacional y es que el...
Google Maps para restaurantes
17 abril 2018
En este post del blog de KLIKIN vamos a comentarte una nueva función de Google Maps que va a ser muy útil para los restaurantes. Tendrás clientes más felices, no habrá colas llenas de personas en tu local de restauración y además así conseguirás llenar más tu restaurante. ¿Quieres conocer cómo Google Maps evita que...
Crisis influencer restaurante
13 abril 2018
Las redes están que arden e Internet también y es que no es para menos. Una supuesta “influencer” (sí, digo bien al decir “supuesta” porque los hay que son muy profesionales y los que lo son, ni de lejos actúan así) ha chantajeado vilmente a un restaurante hasta tal punto de cumplir “sus amenazas” y...
12 abril 2018
Las compras, ¡benditas compras! Cuando son para nosotros y se dan las dos circunstancias de que tenemos dinero y que podemos comprar lo que queramos, realmente se disfrutan mucho pero por otro lado, las compras no siempre son agradables. Y es que “comprar por obligación” y siempre con la calculadora en la mano, no es...