18 diciembre 2017
Actualmente, todas o la mayoría de las marcas que quieren tener respercusión en el mercado y un lugar notable en cuanto a visibilidad y ventas, tienen una App (extensión móvil de su página web para poder realizar las mismas o incluso más acciones directamente desde un dispositivo móvil – teléfono o Tablet). Y es que... Leer Más
WEB RESTAURANTE
14 diciembre 2017
En este post os vamos a explicar a los hosteleros por qué un restaurante sí necesita una web propia. Los restaurantes abren un local de restauración y dan una comida que satisface las necesidades de sus clientes. Además, dan un servicio rápido y atento. ¿Pero ahora estas acciones son suficientes en el siglo XXI para que vengan a...
13 diciembre 2017
En estos días venimos hablando de la importancia de la Navidad para tu restaurante. Vender más y aumentar tus ingresos es una opción muy real que debes aprovechar para que tu caja se llene en estos días. Hemos hablado de lo mucho que puede ayudarte Navidad, de cómo explotar y vender menús de grupos, también...
12 diciembre 2017
A día 12 de diciembre estamos ya más que inmersos en esto de la navidad. No podemos, aunque algunos queramos, escapar de ella y qué mejor que disfrutar de los días que vienen y pasarlo lo mejor posible. Si tienes un negocio de hostelería o un restaurante, Navidad es una de tus épocas importantes, con...
REVENUE MANAGEMENT
11 diciembre 2017
En el mundo de la hostelería escuchamos y leemos mucho hablar con Revenue Management (el arte de jugar con los precios de nuestros servicios “en último minuto” para poder llegar a una mayor ocupación y venta). Esto es algo absolutamente habitual y muy implantado en el sector y sobre todo, en hoteles donde casi cada...
7 diciembre 2017
Somos una extensión de nuestro móvil y no al revés. Esto es ya, una realidad. Y es que no somos nadie sin nuestro teléfono móvil. No sabemos desenvolvernos, lo consultamos a cada instante y el 80% o incluso más de nuestra vida, lo tenemos en el teléfono: los contactos, la agenda, la vida social a...
6 diciembre 2017
Tener largas colas de personas en tu restaurante seguramente supone que pierdas clientes. Y esto no puedes permitírtelo. Seguramente ese cliente no volverá a no ser que esté muy enamorado de tu comida. Las horas puntas donde más personas vienen a tu local de restauración tienes que tener una mayor agilidad que en horas valle o de...
4 diciembre 2017
Estamos a punto, muy a punto, de que termine el 2017 y demos comienzo al nuevo año. Durante este mes de diciembre toca cerrar año y por supuesto, hacer todos los planes para el que entramos. Planificar y hacer estrategia es fundamental para que todo fluya bien durante el próximo ejercicio y lleguemos a superar...
1 diciembre 2017
Gestionar un restaurante, que tenga éxito y no morir en el intento eliminando toda nuestra vida personal y privada para dedicarnos sólo a trabajar, es difícil pero no imposible y si nos lo planteamos como un reto y objetivo a conseguir, allí llegarás. Eso si, implementando y poniendo en marcha ciertas pautas para que todo...
30 noviembre 2017
Entramos en un restaurante para disfrutar de una comida / cena con nuestra familia, pareja, amigos o incluso solos y la primera pregunta que hacemos es ¿hay wifi? Aunque parezca mentira, así es. Estamos todo el día conectados al móvil, en todo momento constantemente interactuando de forma online y cuando vamos a compartir unos momentos...