4 enero 2018
Compatibilizar y encontrar el equilibrio. Esto es algo que tienes que conseguir encontrar sin duda alguna en tu restaurante si tienes varios servicios u opciones. Si das servicio de mesa pero también tienes barra, debes tener ambas áreas cuidadas (al igual que si tienes servicio de mesa y delivery o servicio a domicilio). En este... Leer Más
3 enero 2018
¿Quieres saber cuál es la mejor formación en restauración en 2018? Pues te lo vamos a contar en este post. Como sabes, el sector de la restauración está en auge y el interés por lo gastronómico y estudiar hostelería ha aumentado. Los programas de televisión en restauración llevan triunfando desde hace años, lo que está...
2 enero 2018
Acabamos de arrancar 2018, un nuevo año en el que poner en marcha todos aquellos proyectos que nos hayamos planteado o, si ya está andando, repasar todo lo que tenemos funcionando para poder mejorar y marcarnos nuevos retos. Si tienes un restaurante o quizás también un bar, sin duda alguna es justo el momento de...
29 diciembre 2017
Hace unas semanas ya comentábamos sobre este asunto, el de los tipos de clientes y es que es algo realmente fundamental reconocerlos para poder atenderlos de forma personalizada y que todo fluya, salga bien, ellos disfruten y tu personal trabaje cómodo. Formar a tu equipo para identificar a los tipos de clientes y que sobre...
CALENDARIO FECHAS ENERO 2018
28 diciembre 2017
En Klikin te presentamos nuestro primer calendario del año 2018 para restaurantes. Enero suele ser un mes que baja algo la actividad de la hostelería tras un diciembre en el que no se para. Por eso debemos aprovechar bien las fiestas señaladas o días especiales para atraer a los clientes a que vengan a nuestro local de restauración mediante ofertas, promociones,...
27 diciembre 2017
A escasos días de despedir el 2017, toca en todos los aspectos de nuestra vida, hacer balance del año que se va. Es habitual, ya sea en el terreno personal y/o en el profesional, lo habitual es que realicemos un repaso de todo lo que ha acontecido durante los últimos 12 meses y así poder...
26 diciembre 2017
Llevamos varias semanas y ya incluso meses hablando de la importancia de las redes sociales para tu restaurante. Y es que la realidad es absolutamente abrumadora: gracias a las redes sociales puedes llegar a infinidad de clientes potenciales y además, una vez que ya han venido a tu restaurante, podrás fidelizarlos de una forma extraordinaria....
22 diciembre 2017
Si hay algo que te puede ayudar a mejorar y a poder tomar decisiones acertadas en tu negocio eso es sin duda alguna, conocer la opinión de tus clientes. Saber qué les gusta, qué querrían comer, cómo sería la experiencia perfecta en tu restaurante… Esta información y mucha más que puedes conseguir es oro para...
21 diciembre 2017
Cada vez se está empezando a ver más a personas pagando con el móvil en restaurantes. Una tendencia que se está consolidando. En pleno auge del pago móvil en los locales de restauración cada vez menos personas pagan con efectivo o tarjetas convencionales. ¿Quieres saber por qué lo hacen? ¿Quieres implantar un sistema para que...
TENDENCIAS
19 diciembre 2017
En muy pocos días estaremos cambiando de agenda, abriendo nuevo calendario y sobre todo, planificando todo lo que viene por delante para los próximos doce meses y es que poco más de una semana estaremos despidiendo el 2017 para dar la bienvenida al nuevo año, 2018. Un año para el que seguro tienes muchas expectativas,...