17 enero 2018
conflictos restaurante
Uno de los mayores problemas al que se enfrentan los gerentes de los restaurantes es la gestión del personal y es que los conflictos internos son, a menudo, más habituales y mucho más importantes por las consecuencias que acarrean que las posibles quejas de los clientes. Y es que los asuntos de recursos humanos y... Leer Más
concurso restaurante
16 enero 2018
Los concursos en Facebook para restaurantes te permiten aumentar tu comunidad de fans y conectar con más con las personas. No obstante, para realizar concursos en Facebook, los locales de restauración deben tener claro cuál es el objetivo de ese concurso. ¿Quieres solo aumentar tus seguidores en la fanpage? ¿Buscamos más implicación de los fans...
airbnb para restaurante
12 enero 2018
Cuando Airbnb llegó a España, pocos o casi ninguno fueron los que pensaron que aquí funcionaría una página web a través de la que alquilar apartamentos o incluso habitaciones en casas privadas para unas vacaciones o un fin de semana. Era algo muy alejado de nosotros y le dábamos poco futuro. Cuál fue la sorpresa...
escandallo restaurante
11 enero 2018
Seamos totalmente sinceros, ¿cuántas veces desde que tienes tu restaurante has escuchado la palabra escandallo? Y ahora, otra pregunta aún más difícil, ¿cuántas de las veces que lo has escuchado sabías lo que era? Y ya para terminar, la pregunta de súper nota, ¿lo pones en práctica? Es decir, en tu restaurante y sobre todo...
app para tpv
10 enero 2018
En KLIKIN hemos realizado un pequeño análisis de las aplicaciones móviles que convierten tu smartphone o tablet Android en un Terminal Punto de Venta (TPV). El uso de smartphones y tablets para gestionar nuestro punto de venta es posible con apps móviles que transforman tu smartphone y/o tablet en un TPV para tu local de restauración....
experiencia restaurante
9 enero 2018
Hoy en día, todos tenemos de todo, todos tenemos la suerte de poder comprar casi todo lo que queremos (y si no, hacemos por conseguirlo) y si no, que se lo digan a los Reyes Magos que cada vez lo tienen más difícil para acertar con qué traernos y es que ya hay poco que...
delivery planteamiento
5 enero 2018
Si ayer hablábamos de la barra en tu restaurante y del papel que juega (por la importancia que tiene), hoy nos centramos en algo también vital para tu negocio de restauración y es que diversificar es fundamental para poder asegurar los ingresos y ventas de tu empresa y además, hacerla crecer cada día más. Por...
barra restaurante
4 enero 2018
Compatibilizar y encontrar el equilibrio. Esto es algo que tienes que conseguir encontrar sin duda alguna en tu restaurante si tienes varios servicios u opciones. Si das servicio de mesa pero también tienes barra, debes tener ambas áreas cuidadas (al igual que si tienes servicio de mesa y delivery o servicio a domicilio). En este...
formacion restaurante
3 enero 2018
¿Quieres saber cuál es la mejor formación en restauración en 2018? Pues te lo vamos a contar en este post. Como sabes, el sector de la restauración está en auge y el interés por lo gastronómico y estudiar hostelería ha aumentado. Los programas de televisión en restauración llevan triunfando desde hace años, lo que está...
businessplan restaurante
2 enero 2018
Acabamos de arrancar 2018, un nuevo año en el que poner en marcha todos aquellos proyectos que nos hayamos planteado o, si ya está andando, repasar todo lo que tenemos funcionando para poder mejorar y marcarnos nuevos retos. Si tienes un restaurante o quizás también un bar, sin duda alguna es justo el momento de...