Fechas clave de Marketing de restaurantes Febrero 2018
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FECHAS_FEBRERO
5 febrero 2018

Tras subir la cuesta de enero, llega febrero y en Klikin te presentamos nuestro calendario de febrero para restaurantes. Se trata de un mes que puede ser muy provechoso. Hay unos días muy interesantes que te destacamos. En este post queremos darte algunas ideas para que desarrolles tus acciones de marketing enfocadas en esas fechas clave.

Carnavales 2018

El sábado 20 de febrero celebra el Sábado de Carnaval en tu local de restauración. Una opción es organizar una fiesta de disfraces. Puedes crear un Carnaval de Venecia, Caranaval de Cádiz, de Tenerife o de algún otro lugar y que cada cliente acuda vestido conforme a la temática. No obstante, los disfraces que más éxito tienen son los “Do It Yourself” o sea háztelo tú mismo y además son los más divertidos. Te recomendamos esta opción.

Organiza un concurso de disfraces. Saca fotografías de los clientes y súbelas a tus redes sociales para ver cuál tiene más éxito y gana un posible premio. Para finalizar puedes añadir un pequeño karaoke para que la fiesta sea aún más divertida. Por su puesto, te animamos a que promociones desde finales de enero esta acción para que el éxito sea el mayor posible.

San Valentín 2018

El miércoles 14 de febrero, San Valentín, es una fecha clave para los restaurantes. Antes de empezar a hacer cosas para este día debes preguntarte. ¿Qué tipo de restaurante eres? ¿Es necesario que celebres San Valentín? Si a tu restaurante suelen acudir principalmente parejas organiza algo especial. Si tu restaurante es familiar dale una vuelta al concepto de San Valentín y céntrate en celebrar un evento especial para familias. Muchas parejas que tienen hijos quieren celebrarlo muchas veces con ellos. Si tu público es single, y encaja con la filosofía del local, puedes organizar el día 13 de febrero “Día Internacional del Soltero” un divertido evento de cenas tipo el programa de televisión  “First Dates”.

Hagáis el evento que hagáis os recomendamos hacer un menú especial a precio cerrado, una decoración acorde, un concurso de fotografías que se cuelguen en redes sociales, y si podéis, incluir alguna actuación en directo dependiendo del evento que hagáis (jazz, humoristas, magos). Os proponemos que elaboréis un plan para para las distintas acciones que vais a realizar. Tener en cuenta que desde principios de febrero o antes ya tenéis que ir “calentando” el ambiente destacando tanto en carteles en el restaurante, como en la web, redes sociales, newsletters, etc., que este año este evento se va a celebrar con mucha intensidad en vuestro local.

Días nacionales, mundiales y fiestas en el mes de diciembre  

A continuación, os dejamos también los días mundiales y fiestas del mes de febrebro que están relacionadas con la alimentación tanto en España como en Estados Unidos

 

Día 1

  •  Día Nacional del Baked Alaska en Estados Unidos. Se trata de un postre a base de helado colocado en un molde que contiene láminas de pastel o pudín y está cubierto de merengue.

Día 3

  • Día Nacional del pastel de zanahoria en Estados Unidos.  

Día 4

  • Día Nacional de la Sopa Casera en Estados Unidos.

Día 5

  • Día Nacional de la Nutella en Estados Unidos. Inclúyela en tus postres del día.

Día 6

  • Día Nacional del fettuccine en Estados Unidos.

Día 7

  • Día Nacional del fettuccine en Estados Unidos.

Día 9

  • Día Nacional de la pizza en Estados Unidos.

Día 10

  • Día Nacional del Brownie de crema de queso en Estados Unidos.

Día 13

  • Día Nacional del Tortellini en Estados Unidos.

 

Día 14

  • San Valentín

Día 16

  • Día Nacional de la Almendra en Estados Unidos. Incluye este ingrediente en tus platos ese día.

Día 17

  • Día Nacional del repollo en Estados Unidos.

Día 18

  • Día Nacional de Beber Vino en Estados Unidos.

 

Día 19

  • Día Nacional del Chocolate a la Menta en Estados Unidos.

Día 20

  • Sábado de Carnaval.

Día 22

  • Día Nacional del cocktail Margarita en Estados Unidos.

Día 27

  • Día Nacional de la Fresa en Estados Unidos.

Día 28

  • Día Nacional del Soufflé de Chocolate en Estados Unidos.

 

Aprovecha un mes corto como febrero al máximo. Como ves hay fechas muy importantes que pueden hacer que la facturación de tu negocio crezca. Esperamos que este post te ayude a elaborar tu calendario de marketing de tu restaurante en febrero.

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