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app pedidos restaurante
28 febrero 2018
Como siempre… ¡Por el principio! Hay que comenzar todo por los cimientos, por abajo, por lo que se determina como comienzo para que todo funcione de forma correcta y no haya después ninguna grieta que nos bloquee el proceso o cause consecuencias mayores. En el caso del servicio de delivery o pedidos, es fundamental hacer...
no show reserva
15 febrero 2018
Si hay algo que molesta a los que trabajamos en esto de restauración son las reservas que luego no aparecen y por supuesto, no han avisado. Muchas veces me pregunto si tan difícil es, hoy en día que vivimos con un móvil pegado a la mano, llamar para cancelar una reserva hecha o incluso, si...
sanvalentin
29 enero 2018
Lunes, 29 de enero y aunque aún quedan unos días para terminar el mes, ya tenemos un pie puesto en el siguiente, febrero. Es un mes bonito, a todos nos gusta quizás porque es más corto (cuándo aprenderemos a disfrutar del día a día y no estar siempre en el futuro) o quizás por otras...
ticket medio restaurante
18 enero 2018
¡Vender! ¡Vender más! ¡Vender mejor! El objetivo final de todo empresario que tiene un negocio y por supuesto, en restauración, no iba a ser diferente. Todo lo que hacemos día a día está enfocado a aumentar nuestras ventas y es que los ingresos son lo que nos permite seguir vivos como empresa, crecer y por...
REVENUE MANAGEMENT
11 diciembre 2017
En el mundo de la hostelería escuchamos y leemos mucho hablar con Revenue Management (el arte de jugar con los precios de nuestros servicios “en último minuto” para poder llegar a una mayor ocupación y venta). Esto es algo absolutamente habitual y muy implantado en el sector y sobre todo, en hoteles donde casi cada...
24 noviembre 2017
Tanto si tu restaurante es de carta y para disfrutar en el local, como si estás 100% enfocado a pedidos a domicilio o por supuesto si conjugas ambos modelos de negocio, una de las mejores herramientas de atracción de clientes y venta entre semana es la opción de Menú del Día. Desde hace muchos, muchos...
22 noviembre 2017
En todo restaurante se cocina y se trabaja pensando siempre en conseguir la gran experiencia del cliente. Que este salga contento, feliz y satisfecho, es sin duda alguna el gran objetivo de cualquier restaurante porque si esto ocurre, el comensal volverá para repetir y por supuesto su opinión será buena y la trasladará a amigos,...
15 noviembre 2017
Aunque estemos a 15 de noviembre, la Navidad ya está aquí. Nos envuelve y casi ya, nos atrapa. Las calles empiezan a tener la iluminación propia de las fechas, los supermercados ya están repletos de mantecados y turrones, y en la oficina ya se habla de los planes navideños, del número de lotería que se...
vender mas
18 septiembre 2017
Cuando montamos un restaurante, cogemos las riendas de uno familiar o simplemente, continuamos con el día a día del nuestro (cosa que no es poco) nuestro mayor objetivo es siempre conseguir aumentar las ventas sin que los costes y gastos se disparen. Ahí siempre está nuestro foco principal pero para llegar ahí y superar las...
calendario marketing
14 septiembre 2017
En Klikin os queremos dejar un calendario con las fechas clave para el marketing de tu restaurante en el mes de septiembre. De esta manera, queremos ayudar a los hosteleros a que tengan claro qué acciones de marketing pueden realizar en esos días clave de este mes. En España hay algunos días, pero en Estados Unidos se...