Category: Restauración
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pago criptodivisas restaurantes
14 agosto 2018
En este post te vamos a contar si es beneficioso o no el pago con criptodivisas en tu restaurante. Además, te mostramos un ejemplo de la aplicación de la criptomoneda en un local de restauración. Por eso, primero te contamos qué es una criptomoneda o divisa. Qué es una criptodivisa Una criptodivisa es un medio...
13 agosto 2018
Montar un restaurante es una de las empresas más complicadas a las que puede hacer frente un emprendedor. Esta misión puede parecer algo sencillo a priori, pero son muchos los factores que influyen a la hora de saber bien cómo administrar un restaurante. ¿Quieres lanzar tu propio restaurante pero tienes dudas sobre cómo gestionarlo? ¿Ya...
higiene restaurante
9 agosto 2018
Todo trabajo que requiera atención al público debe dar una adecuada imagen, y para ello es imprescindible una buena higiene, tanto del personal como del local en el que nos encontremos. Muchas veces damos por hecho ciertos aspectos como ir duchado, que la ropa del uniforme esté limpia y planchada, las manos igualmente limpias, etc....
atraer clientes a tu restaurante
7 agosto 2018
Si te has adentrado o estás pensando en adentrarte en el mundo de la hostelería, es muy probable que una de las primeras preguntas que te hayan surgido sea: ¿Cómo atraer clientes a un restaurante? ¿Existen formas efectivas de conseguir que nuevos comensales nos visiten y conozcan? Si quieres conocer unas cuantas pistas que te...
semana gastronómica restaurante
26 julio 2018
Hacer semanas gastronómicas en tu restaurante como acción de marketing es un asunto a tener en cuenta para cuando la temporada de verano llega a su fin. El tiempo vuela cuando uno se divierte. Y cuando queremos darnos cuenta el verano ha terminado y la “normalidad” reaparece. El horario de trabajo se amplía, la gente...
restaurantes robots
24 julio 2018
Los restaurantes robots crecen a lo largo de todo el mundo. Desde Estados Unidos a  las cocinas indias, pasando por Australia, Japón, etc. Como vemos parece imparable que poco a estos restaurantes robots llegarán a España. ¿Funcionarán estos restaurantes robots en España?  Te damos nuestra opinión en ese post. La tecnología está cambiando la vida...
18 julio 2018
Un restaurante unitario se gestiona de una manera y tiene sus puntos débiles determinados pero en el momento que pones en marcha o tienes una cadena, las circunstancias son otras y tienes que tenerlo muy en cuenta porque hay que identificar antes de que sea tarde, cuáles son los puntos débiles de tu cadena de...
despilfarro
17 julio 2018
A la hora de evitar el despilfarro en tu restaurante seguramente te plantearás primero ¿qué es despilfarro dentro de un local de restauración? Y segunda cómo se puede evitar. En este post te hablamos de los distintos tipos de despilfarros que se realizan en tu restaurante y cómo atajarlos. Despilfarro en consumo de agua, luz,...
restaurante en mercado
12 julio 2018
Los mercados forman parte de la vida de las ciudades desde mucho tiempo atrás. Bien por su ubicación, casi siempre en el centro, y porque abastecían a gran parte de la población con víveres para el día a día, sobre todo alimentos y materias primas. A lo largo de la historia, los mercados han tenido...
10 julio 2018
Hace unos días hemos leído que en Londres, dos empresas que se dedican al reparto de comida a domicilio han suspendido en higiene y salubridad. Veintitrés de los restaurantes londinenses que están dentro de las aplicaciones móviles de estas compañías han tenido una puntuación bajísima. Se quejan de una incorrecta manipulación de los alimentos, falta...