Category: Restauración
You are here: Home \ Restauración
terraza verano documentación
21 junio 2018
Los permisos necesarios para una terraza de un restaurante son los trámites necesarios que se tiene que solicitar para que el local de restauración pueda emplear parte del espacio exterior de la vía pública como terraza. En esa terraza se incluyen elementos como mesas, sillas, sombrillas, elementos separadores móviles, elemento auxiliar de información, mesa auxiliar,...
20 junio 2018
Pensábamos que no iba a llegar, que no aparecería y que no nos quitaríamos el jersey en todo el año pero de un día para otro, así, sin avisar, pasamos de la lluvia más intensa al calor más sofocante. Y esto, afecta a nuestro armario, a nuestra energía, a nuestro estado de ánimo y cómo...
TERRAZA
14 junio 2018
Comienza el solecito, la buena temperatura, los días más largos y en nada tenemos aquí el verano intenso lo que quiere decir que empieza, oficialmente, la temporada de terraceo y es que es de los momentos más esperados del año. Ese en el que dejamos la ropa de invierno guardada en los trasteros y empezamos...
13 junio 2018
Abrir un restaurante, a priori, parece algo sencillo. Pensamos que una vez que tenemos el local, lo montamos a nuestro gusto, hacemos una carta y contratamos el personal, ya está todo hecho… Tanto que incluso consideramos que una de las vacantes más importantes la podemos cubrir nosotros mismos (chef, jefe de sala, etc) sin tener...
fast-food infografía
31 mayo 2018
De un tiempo a esta parte, desde hace algunos años ya, el fast-food forma parte de nuestra vida de forma cotidiana. Antes fue un auténtico boom pero ahora, como todas las modas, se ha estabilizado (su consumo). Es algo que tenemos ahí, que contamos con ello y que lo consumimos en determinadas ocasiones: un partido...
decoración restaurante
28 mayo 2018
Seguramente hayas leído, si nos sigues, varias veces esta frase en este mismo blog en diferentes post y es que esa es la auténtica realidad. En un restaurante, todo afecta, todo influye tanto en los comensales – clientes como el propio equipo que trabaja y que tiene que dar lo mejor de sí mismos. Y...
23 mayo 2018
Empieza a entrar en el verano y con él, el calor y el buen tiempo lo que significa que todo en nuestro entorno, cambia. Ya hemos hecho el cambio de armario y vestimos ropa más colorida y por supuesto, más ligera y fresca. También nuestros horarios son diferentes porque los días son más largos, amanece...
¿cuánto suele gastar un cliente en un restaurante?
22 mayo 2018
Cuando va un cliente a un restaurante tiene más o menos claro que gasto quiere realizar. Es decir, cuando un cliente viene a nuestro local tiene meridianamente claro a qué tipo de restaurante viene y qué precio tienen los platos. En este post te vamos a contar los diferentes supuestos, según el tipo de gasto que realiza un cliente en un restaurante (bajo – medio...
comunicación visual restaurantes
16 mayo 2018
Todo, absolutamente todo lo que tus clientes e incluso no clientes (en pro de convertirse en ellos) ven de y en tu restaurante, influye de una manera u otra en sus emociones y por ende, en sus hábitos de consumo y decisión de compra. Por esto, es tan importante la comunicación visual que hagas, cómo...
Reservar restaurante
15 mayo 2018
Como sabes, hay muchos canales para reservar en tu restaurante. En este post, te vamos a hablar de la forma que tu cliente puede reservar en tu local de restauración desde tu propia aplicación que te crea y personaliza KLIKIN. Pero antes que nada vamos a recordar la importancia que están teniendo las reservas online...