Category: Productividad
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Medir restaurante
9 octubre 2017
En todo negocio que se preste y que desee tener éxito hay una premisa a cumplir de forma imperativa (además de la de vender) y no es otra Medir. Medir todo lo que ocurre en el día a día, identificarlo y después, analizarlo para así poder tomar decisiones acertadas. Sin esto, sin medir, es muy...
GTD productividad restaurantes
3 octubre 2017
En tu restaurante como en cualquier negocio es fundamental que trabajes la productividad con el objetivo claro de que todo salga bien hecho, en el menor tiempo posible y así poder acometer más tareas. Es el sueño de todo empresario y también, aunque no lo parezca, de todo empleado porque trabajar enfocado y con mayor...
29 septiembre 2017
Montas un restaurante y lo pones en marcha, todo funciona y se van produciendo las ventas y de hecho, consigues que los turnos y servicios cada vez estén más llenos, la reputación del restaurante aumente, la gente hable más y mejor de él e incluso, has hecho que aparezca en medios de comunicación y con...
11 septiembre 2017
En tu restaurante, de forma habitual y diaria, tienes mil cosas que hacer. Tareas que además se multiplican en volumen y dificultad si tu negocio crece y tienes más de un local. A día de hoy has probado muchas formas para intentar llevar un orden, que no se te olvide nada, mantener al equipo informado...
Coaching para restaurantes
4 septiembre 2017
Septiembre ha llegado y como ya sabrás, es uno de los meses más importantes a la vez que intensos para ti y tu restaurante. Tanto si has estado cerrado por vacaciones durante el verano, como si tu flujo de clientes a descendido o por el contrario, el periodo estival es tu temporada alta y ahora...