Author: María Alcaraz
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Comisiones App pedidos
16 febrero 2018
Cuando implantamos en nuestro restaurante el sistema de pedidos a domicilio o delivery uno de los puntos “calientes” a tener en cuenta es cómo vamos a llevar a cabo la logística en todos los aspectos: tanto de entrega de los pedidos (personal que los llevará en caso de que los entreguemos a domicilio) y también...
15 febrero 2018
Si hay algo que molesta a los que trabajamos en esto de restauración son las reservas que luego no aparecen y por supuesto, no han avisado. Muchas veces me pregunto si tan difícil es, hoy en día que vivimos con un móvil pegado a la mano, llamar para cancelar una reserva hecha o incluso, si...
14 febrero 2018
¿Qué pasó con las estrategias y acciones de marketing offline? ¿Las de toda la vida? Desde que Internet llegó a nuestra vida y nos sumimos, no sólo en nuestra vida personal sino también a nivel profesional, en el entorno redes sociales, blogs, mailings y demás, parece que nos hemos olvidado y mucho de las herramientas...
9 febrero 2018
Vender, hay que vender más pero también, mejor. Este es, como siempre decimos, el mayor objetivo de todos los negocios, sea cual sea su naturaleza. En el caso de los restaurantes, también es así y tenemos que pensar siempre en cómo podemos aumentar nuestras ventas y conseguir que sean mejores o más optimizadas. No podemos...
EMAIL MARKETING
8 febrero 2018
Al cabo del día recibes decenas de emails en tu bandeja de entrada pero de esos de promociones y publicidad a los que en algún momento, te has suscrito. Muchos de ellos, los abres; otros incluso, los lees y el resto, van directamente a la papelera pero es muy raro que te desuscribas de ellos....
7 febrero 2018
Montar un restaurante, desarrollar el proyecto, ponerlo en marcha… No es tarea fácil. De eso estamos de acuerdo desde el comienzo de los tiempos y en todo momento defenderemos que es un proyecto que implica no sólo saber de lo que se está hablando (implica muchos detalles a tener en cuenta para que posteriormente el...
2 febrero 2018
Madrid es siempre un hervidero de eventos y citas importantes. Sin duda alguna, nuestra ciudad representa uno de los focos internacionales más importantes del mundo para descubrir tendencias y novedades de todos los sectores. Hace unas semanas dábamos el cierre a la gran cita del turismo visitando y haciendo balance de Fitur, la Feria Internacional...
APP_PEDIDOS_INFOGRAFIA
30 enero 2018
Cuando tienes un restaurante y tienes superado el paso fundamental y básico de que necesitas una página web, lo siguiente es decidir si vas a incluir en tu estrategia de marketing y venta una App con la que facilitar la gestión de pedidos a tus clientes y también a tu personal. Porque realmente este es...
29 enero 2018
Lunes, 29 de enero y aunque aún quedan unos días para terminar el mes, ya tenemos un pie puesto en el siguiente, febrero. Es un mes bonito, a todos nos gusta quizás porque es más corto (cuándo aprenderemos a disfrutar del día a día y no estar siempre en el futuro) o quizás por otras...
25 enero 2018
Hay momentos, situaciones e instantes en un restaurante en el que hay que tener toda la templanza del mundo y pensar muy bien cuál va a ser tu reacción como gerente porque de unos pocos minutos puede depender incluso, la supervivencia de tu negocio. Y es que, de siempre, una reclamación es un problema preocupante...