Author: María Alcaraz
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cambio carta verano
23 mayo 2018
Empieza a entrar en el verano y con él, el calor y el buen tiempo lo que significa que todo en nuestro entorno, cambia. Ya hemos hecho el cambio de armario y vestimos ropa más colorida y por supuesto, más ligera y fresca. También nuestros horarios son diferentes porque los días son más largos, amanece...
rgdp mailing
18 mayo 2018
Hace unos días os venimos hablando de la importancia de poner en marcha en vuestro restaurante todo lo que tiene que ver con la nueva RGPD o Ley de Protección de Datos y es que aunque esta ley entrase en vigor en mayo de 2016, es ahora, el próximo 25 de mayo de 2018, cuando...
comunicación visual restaurantes
16 mayo 2018
Todo, absolutamente todo lo que tus clientes e incluso no clientes (en pro de convertirse en ellos) ven de y en tu restaurante, influye de una manera u otra en sus emociones y por ende, en sus hábitos de consumo y decisión de compra. Por esto, es tan importante la comunicación visual que hagas, cómo...
RGPD protección de datos restaurante
11 mayo 2018
Seguramente, a estas alturas del mes de mayo, toda tu bandeja de entrada de tu cuenta de correo, estará repleta de emails con asuntos tales como “se requiere acción”, “confirma que quieres seguir con nosotros”, “actualización de RGPD” y es que si no sabes (que seguramente no sabrás porque es un poco lioso), te contamos...
Opiniones redes sociales
10 mayo 2018
Esta es una de las grandes dudas que todos, en algún momento o de forma continuada, hemos tenido con referencia a las redes sociales de nuestro negocio y es que si tienes un restaurante seguramente te estés enfrentando a la situación de tener comentarios públicos y opiniones y no saber cómo gestionarlas. La pregunta es...
Guía Michelin
8 mayo 2018
Cuando tenemos un restaurante, uno de los objetivos es siempre, aparecer en la Guía Michelin sobre todo si nuestro local encaja en estilo (rango de precios, comida, etc) de los restaurantes que están dentro de tan importante documento y es que la Guía Michelin es uno, por no decir el que más, de los lugares...
Influencers gastronomicos
4 mayo 2018
Hace unos días comentábamos en nuestro blog el suceso ocurrido a un restaurante del norte de España con un “falso Influencer” y su comentario negativo al local cuando ni siquiera había estado en él. Este fue, como explicamos en el post (ver aquí) un acto deliberado de una mala profesional que en venganza por no...
Parte emocional de la gestión de tu restaurante
2 mayo 2018
A nuestro alrededor todo habla de la parte emocional ya sea para dirigirnos a temas personales o incluso, profesionales y es que hoy en día, si no atendemos la parte emocional de los asuntos, sinceramente, estamos muy alejados del éxito y de lo que podemos conseguir de cada cosa. Tu restaurante, es tu negocio y...
Imágenes instagram restaurante infografía
30 abril 2018
Instagram es una de las redes sociales estrellas del panorama actual. Gracias a ella puedes llegar a un nicho de mercado y clientes objetivos muy específico. Podrás posicionarte de forma especial gracias a esta red pero igual que te ayuda, puede perjudicarte mucho si no lo haces bien y es que Instagram es una red...
restaurante 3.0
27 abril 2018
Cuando tienes un restaurante estarás más que ocupado haciéndote cargo de la gestión diaria, de la sala, de la cocina, del personal, de las compras, de los clientes, de las ventas, de las cuentas… De todo lo que consideramos imprescindible para que un negocio tenga éxito y no solo sobreviva sino que además, tenga éxito...