25 septiembre 2018
página web de restaurantes
Los hábitos de consumo han cambiado y las nuevas tendencias obligan a la hostelería a reinventarse, o al menos, a adaptarse. El servicio a domicilio o delivery es, desde hace unos años, un imprescindible en los restaurantes. Y es que… hay que modernizarse. Como bien sabemos, en esta era casi todo, por no decir todo,... Leer Más
Planificar Menú para Evento en Restaurante
22 septiembre 2018
Cuando nos disponemos a planificar un menú para un evento en un restaurante hay ciertos factores que tenemos que tener en cuenta. El número de invitados, el tipo del evento, los gustos o costumbres de los invitados, el presupuesto, la fecha y hora del evento, etc. Todo ello nos ayudará a cumplir con las expectativas...
20 septiembre 2018
La ubicación para tu restaurante es algo a tener en cuenta, como en cualquier negocio. ¿La ubicación me va a proporcionar beneficios? ¿Los clientes me van a buscar en este punto? ¿Es realmente buena esta ubicación para mi restaurante? Hay ciudades como Londres que tienen un planning advisor que trabajan junto con las ciudades o...
Página web personalizada para tu restaurante
18 septiembre 2018
Una página web personalizada para tu restaurante, eso es lo que necesitas ¡sí o sí! ¿Por qué? Porque es y será (al menos por el momento si no cambia el escenario digital) el mejor escaparate de tu negocio. Hoy en día, quien no está en Internet dicen que no existe y en el fondo (y no...
registrar la marca de tu restaurante
17 septiembre 2018
En este post te vamos a contar cómo y por qué registrar la marca de tu restaurante. Tanto si vas a abrir un restaurante como si ya lo tienes abierto, es muy aconsejable proteger la marca de tu local de restauración. Por desgracia, a veces los hosteleros cuando crean un local de restauración dan de...
generador turnos trabajo
13 septiembre 2018
Seguramente te hayas preguntado muchas veces cómo evitar errores a la hora de organizar turnos de trabajo rotativos en tu restaurante. Con el fin de planificar cuadrantes de turnos sin que surjan problemas, aparece el generador de turnos de trabajo. Tus camareros, cocineros, personal de sala… tienen que funcionar a la perfección. Para que este...
menú diario saludable
12 septiembre 2018
La tendencia por lo saludable está a la orden del día. No solo buscamos productos naturales y de calidad, los productos bio han hecho hueco en nuestra cocina y también en la de los restaurantes y supermercados. Esta petición de la moda saludable no sabemos si es un nuevo estilo de vida que es tendencia...
abrir-cerrar-dias-festivos
11 septiembre 2018
Hostelero, en este post te contestamos a la pregunta: ¿debes abrir o cerrar el restaurante en días festivos?  Te vamos a contar en qué caso sí es recomendable abrir y en qué cuándo es preferible cerrar nuestro local de restauración. Esperamos que, como siempre el post te sea útil. Pero antes vamos a un punto clave cierres o...
restaurante del futuro
7 septiembre 2018
¿Cómo será el restaurante del futuro? Dado que las costumbres han cambiado y nuestra manera de comer igual, entendemos que en el futuro habrá diferencias con respecto ahora. Teniendo en cuenta las tendencias actuales los restaurantes con mayor proyección de futuro serán aquellos que inviertan en lo digital, las operaciones, el marketing y la tecnología....
carta extensa vs carta reducida
6 septiembre 2018
En un restaurante podemos encontrar cartas muy extensas o por el contrario reducidas, cuyos restaurantes ofrecen productos de temporada, especialidades o simplemente no trabajan con una infinidad de productos. A veces ocurre, cuando nos encontramos con un menú muy extendido que no sabemos por donde empezar y, por otro lado, a algunos un menú reducido...